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トリュフそば・・・2,480円

夏期限定世界三大珍味の一つ、トリュフを使ったそば。贅沢な取り合わせとリッチな味わいをお楽しみいただけます。
パクチーそば・・・1,080円

夏期限定パクチーはセリ科の一年草。
栄養が豊富で、デトックス効果やアンチエイジング効果が高いことで注目されています。

 

山形名物!板そば・・1,360円

約1.5人前(茹で上がりで400g位)!打ち立てのそばを存分に味わって頂けます。
国産の選りすぐりのそば粉を使い、香りと歯応えにこだわりました。のど越しの良い当店自慢の二八そばをぜひご賞味下さい。
天ざるそば・・1,680円

カラッと揚げ立ての天ぷらが美味です!当店自慢の二八そばと一緒にお楽しみください。
山形名物!鳥中華・・・860円

麺は中華麺スープは純和風の蕎麦つゆ使用
鶏肉・揚げ玉・海苔等をトッピングして、あっさりながらコクのある美味しい味に仕上げました。
きのこそば・・・1,260円

打ち立ての新そばと、地場産の香り豊かなきのこがたっぷり。実りの秋ならではのおいしさです。


湯もりそば・・・750円

そば本来の風味を味わっていただけます。
アツアツのそばを冷たいつゆでお召し上がりください。
山寺おやき「宝珠っ子」 200円

山形名物「青菜漬け」をそば汁で煮て、七味をちょっと効かせたピリ辛の具にし、米粉と里芋に紅花を加えた皮で包みました。もちもちの皮の食感と、ピリっと辛みの効いた具材の美味しさをぜひお楽しみください。
」を、のど越しの良いそばと共に味わえます。
 
もりそば・・・750円
かけそば・・・740円

   
      そばの大盛りは100円増しです。
   
山形名物!だしそば・・1,100円

大好評につき、期間を延長して4月〜11月まで、お出ししています。山形の郷土料理「だし」を、のど越しの良いそばと共に味わえます。
山菜入り天ぷら
だしそば
だしそば・・・1,100円

大好評につき、期間を延長して4月〜11月まで、お出ししています。山形の郷土料理「だし」を、のど越しの良いそばと共に味わえます。
冷し揚げ茄子おろしそば・・
1,080円

揚げ立ての茄子を冷たいそばと一緒にお楽しみください。

トリュフそば・・・2,480円

夏期限定世界三大珍味の一つ、トリュフを使ったそば。贅沢な取り合わせとリッチな味わいをお楽しみいただけます。
パクチーそば・・・1,080円

夏期限定パクチーはセリ科の一年草。
栄養が豊富で、デトックス効果やアンチエイジング効果が高いことで注目されています。
山形名物!冷しラーメン・・
860円


スープはあっさり和風。
うだるように暑い山形の夏が生んだ食文化。
今や、全国でも名を馳せる山形ブランドです。
とまとレモン煮・・・270円

地元の朝どりトマトを砂糖とレモンで煮含め、炭酸水に浮かべました。
きのこそば・・・1,260円

打ち立ての新そばと、地場産の香り豊かなきのこがたっぷり。実りの秋ならではのおいしさです。
あけび味噌焼き・・・520円

特製味噌と舞茸・胡桃・とり挽肉をあけびに詰めて焼きました。秋ならではの、ほろ苦い味覚をお楽しみ下さい。
栗渋皮煮(3個)・・・300円

とれたての地場産の栗を、渋皮のまま三日間じっくりと砂糖で煮含めました。自然の味を大切に、ほんのり甘い秋の味覚です。
もってのほかおひたし・・300円

山形の菊「もってのほか」は、サクサク、シャキシャキッとした歯ざわりが特徴です。「おもいのほかおいしい」また、「菊の紋章を食べるとはなんとも失礼な」という意味が込められていると伝えられています。
松茸そば・・・2,300円

地元山寺産を中心に、県内産の採れたての香り豊かな松茸を使用しました。実りの秋ならではの味覚です。
松茸の天ぷら・・・1,800円

地元山寺産を中心に、県内産の採れたての香り豊かな松茸を使用しました。揚げたてをぜひご賞味ください。
山形名物!鳥中華・・・860円

麺は中華麺スープは純和風の蕎麦つゆ使用
鶏肉・揚げ玉・海苔等をトッピングして、あっさりながらコクのある美味しい味に仕上げました。
湯もりそば・・・750円

そば本来の風味を味わっていただけます。
アツアツのそばを冷たいつゆでお召し上がりください。
ずんだ餅・・・650円
甘みが強く、ふくよかな香りを持つ地場産の枝豆をあんにしました。素朴なやさしい味わいをぜひご賞味下さい。
福 餅・・・650円
国産大豆を使ったきな粉と黒蜜の甘〜い出会い。金箔をのせてどうぞ。
ほっと一息。幸せが訪れますように・・・。
あんころ餅・・・650円
納豆餅・・・630円

 

 

そばアイス・・・350円



本格手打そば・ぼたもち 美登屋(みとや)TEL/FAX:023-695-2506 
〒999-3301 山形県山形市山寺4494-5
営業時間/10:30〜16:00(不定休) ※冬期間(12月〜翌3月)土日のみ営業/11:00〜15:00(不定休)